Operatore dei servizi di sala

Attività obbligatorie che compongono il percorso

*al raggiungimento del 70% delle ore di frequenza

Possibilità di attivare un TIROCINIO in azienda di 2 mesi a 20h/settimana con indennità 315€/mese al raggiungimento del 70% di frequenza. L’opportunità verrà valutata direttamente con l’operatore durante le ore individuali.

Contenuti del corso Upskilling
L’operatore di Sala è la figura che si occupa di predisporre la sala e preparare i tavoli per il servizio, gestendo le prenotazioni e i flussi di ordinazioni, con lo scopo di ottimizzare il servizio al tavolo. Si occupa di comunicare le ordinazioni in cucina e di servire i piatti alla clientela. Tra le sue mansioni principali c’è la cura del contatto con il cliente, finalizzata a rappresentare l’immagine del ristorante e far sì che la clientela sia soddisfatta del servizio e abbia voglia di tornare. Può lavorare in numerosi ambiti del settore turistico: bar, ristoranti, villaggi turistici, parchi tematici, ecc.

Contenuti del corso Competenze Digitali
Il corso mira a rendere autonomi i partecipanti nell'utilizzo di strumenti informatici al fine di esercitare una cittadinanza attiva. La formazione sarà tarata in base al livello di partenza dei partecipanti e adattata alle necessità di ognuno, l'obiettivo minimo sarà quello di fornire gli strumenti operativi per creare una identità digitale, acquisire informazioni affidabili e proteggere i propri dati personali e la propria privacy.

Verranno inoltre dati gli strumenti per individuare opportunità di lavoro tramite siti web e applicazioni.

Calendario
In fase di definizione
DATA STIMATA DI AVVIO à
ORARIO à lun-ven - indicativamente 4h/giorno - mattina

OPAL
GOL24-4-9/006

CONTENUTI SPECIFICI DEL CORSO